En avant chez Simone

Un brunch atypique, délicieux et avec l’option ans gluten ?

Trouvé !

Direction le 9ème arrondissement de Paris, à la sortie du métro Le Peletier pour y trouver : Simone Lemon.

Le concept de ce restaurant ? ANTI GASPILLAGE !

Comment ? On pèse nos aliments. Grâce à un buffet bien garnit, on pèse son assiette ou son bol et on paie le prix en fonction de la quantité. Finis les assiettes remplies où l’on jette la moitié, les yeux plus gros que le ventre c’est NEXT.

Exemple :

100g = 2,80 €

400g = 11,20 €

500g = 14 €

650g = 19,60 €

Simone Lemon récolte les légumes dit « moches » qui ne sont pas acceptés en grande distribution. La cuisine » fait maison » fait partie du concept.

Le restaurant ne travaille qu’avec des petits producteurs locaux ! Et ca ? J’achète ! (Dédicace…)

Et le dimanche on profite du brunch D E L I C I E U X ! Pour 27 € vous avez une boisson chaude, un jus frais (in love avec le jus détox, épinard pomme et lait d’amande) et le buffet est à volonté !

Et quel buffet… Plusieurs petites salades, toasts de saumon fumé etc pour l’entrée. Œuf, bacon, saucisses, champignons et PANCAKES (avec ou sans gluten) en plat et en dessert des fruits, des tartes, des petits gâteaux ou du granola.

Revenons 2 minutes sur les pancakes … Les meilleurs pancakes sans gluten que je n’ai jamais mangé ! Je bave rien que de vous en parlé… Une vraie texture, un goût nature sucré, même pas besoin de rajouter du sirop d’érable ou autres. Une tuerie je vous dis !

Et pour la version sans gluten, testé par Monsieur ce fût également le coup de foudre #jesuisjalousedunpancake.

Un cadre vraiment sympa, le personnel agréable et une nourriture délicieuse. C’est un peu cher mais la qualité des aliments est présente donc on valide !

Concernant le brunch, le fait que ce soit à volonté est plutôt rentable pour un gros mangeur après cela fait un peu cher si on mange 2 pancakes….


30 Rue Le Peletier
Paris
01 48 00 97 50
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